Праздничные традиции в Италии

Итальянцы боготворят праздничные дни так что отмечают их развлечено да и легко, выкладываясь не отступать от обычаев. Например, Рождество все время справляют в тихом семейном кругу, а вот Пасху – с друзьями. Имеется в том числе и итальянская поговорка – «Рождество поближе к свое, Пасху можно на стороне». К пасхальному столу варят обычные кушанья, к тому же в всяком регионе – разные. В Лацио всенепременно зажаривают ягненка с потрохами, в Эмилии Романье делают зеленую лазанью, а в Кампании пекут вкусные неаполитанские лепешки. Ну разумеется, имеются пасхальные яства, популярные по всей Италии – это казатьелло (пирог с колбасой, яйцами и мокрый), пастьера (пирог с рикоттой да и пшеницей) да и коломба (сладостный хлеб в форме голубя).

А вот в Пасхальный понедельник все организовывают высокие общесемейные пикники, вдобавок пикник осуществится в всякую беспогодицу, в том числе а если на свежем воздухе льет проливной ливень. В данный день тоже устраивают всевозможные игры, сопряженные с катанием яиц, ну а в городишке Паникале на смену яиц катают головы сыра, к примеру - прочитать эту.

Новый год в Италии обычно встречают на свежем воздухе, где протекают неспокойные народные гулянья. Однако прежде, нежели направиться торжествовать, необходимо соблюсти рождественские обряди так что обыкновению – в Италии они изрядно оригинальны. Окромя всем известной итальянской обыкновению выбрасывать из окошки негодные багаж, присутствует обычай колотить посуду в новогоднюю ночь – является, что это воздейство содействует отделаться от всех обид да и болезненной энергии, накопившихся за г.

Кулинарные рождественские традиции Италии настоятельно просят, с целью на праздничном столе непременно было берого из чечевицы – чем дольше, мотивов богаче так что доходней станет наступающий год. В отдельных ареалах считается обязательным съесть под бой курантов двенадцать виноградин, что символизируют 12 месяцев грядущего года – виноград, будто бы, навевает победу. В Риме считают, что благополучным в грядущем г. Будет тот вот, кто в рождественскую ночь скакнет с моста в воды реки Тибр. В Неаполе на Новый год учиняют в особенности длительные да и бурные фейерверки – неаполитанцы верят, что звучные подрывы хлопушек да и петард способны отпугнуть взвинченых духов.